Helsefordelene med tomatsuppe |

Det er ingenting bedre enn en varm bolle med tomatsuppe på en kald dag. Det er gullstandarden for komfortmat og med god grunn. Men visste du at å spise tomatsuppe kan gi så mange helsemessige fordeler?

Innholdsfortegnelse

• Helsefordeler med tomatsuppe
• Rik på antioksidanter
• Kan bidra til å forebygge kreft
• Anti-inflammatorisk
• Forbedrer hjertehelsen
• Bidrar til å forbedre synet
• Beskytter bein
• Flott for huden
• 5 gode tomatsuppeoppskrifter

Helsefordeler med tomatsuppe

Listen over vitaminer og næringsstoffer i en tomat er utrolig. I tillegg, når du lager tomatsuppe, bruker du mest sannsynlig mer enn denne mengden, så enhver moset tomatoppskrift er fantastisk hvis du prøver å høste fordelene av alt tomaten har å tilby.

Som det står påUSDAnettsted en hel tomat inneholder:

Rik på antioksidanter

Som du kan se fra diagrammet ovenfor, har tomater mange antioksidanter, inkludert betakaroten,fytoen og fytofluen.Tomater inneholder også lykopen som er en kraftig antioksidant som er ansvarlig for å gi tomater sin røde farge. Det har vist seg å bidra til å forhindre kreft, beskytte øynene mot oksidativt stress, redusere nervesmerter, forbedre kardiovaskulær helse og beskytte hjernens helse. Studier har vist at regelmessig inntak av tomater hjelper forebygge kroniske degenerative sykdommer.

Flere mulige fordeler knyttet til tomater.

Kan bidra til å forebygge kreft

Som nevnt ovenfor kan lykopen bidra til å forhindre kreft og redusere svulststørrelsen. En studie publisert av The American Institute for Cancer Research slår fast at kokte tomater kan redusere risikoen for prostatakreft . Ikke bare det, bearbeiding av tomater frigjør lykopen og gjør det lettere tilgjengelig, og lar kroppen absorbere det lettere.

Anti-inflammatorisk

Kronisk betennelse oppstår når kroppen ser noe som en potensiell fremmed inntrenger. Betennelse tjener vanligvis til å beskytte kroppen vår mot skade, men når betennelsen vedvarer, kan den forårsake en overreaksjon som fører til kronisk betennelse. Kronisk betennelse kan føre til autoimmune tilstander og problemer som leddgikt. Tomater og annen frukt og grønnsaker kan bidra til å lindre betennelsen i kroppen vår.

Det er viktig å merke seg at noen mennesker kan være allergiske mot tomater, eller kanskje allerede lider av autoimmune tilstander. Fordi tomater er ennattskyggemat, kan de forårsake en økning i symptomer hvis det eksisterer en allergi. Besøk med en kyndig lege hvis du mistenker at du er allergisk mot tomater.

Forbedrer hjertehelsen

Å spise tomater kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og kan til og med redusere høyt kolesterol. En artikkel publisert av Nasjonalbiblioteket for medisin stater som I en fersk studie hadde friske mennesker som inntok lykopen, en karotenoid antioksidant, i form av tomatjuice, tomatsaus og oleoresin myke gelkapsler i 1 uke betydelig lavere nivåer av LDL(ox) sammenlignet med kontrollene.

En annen artikkel fortsetter med å si Andre kardiobeskyttende funksjoner levert av næringsstoffene i tomater kan inkludere reduksjon av lavdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol, homocystein, blodplateaggregering og blodtrykk. Fordi tomater inneholder flere næringsstoffer assosiert med teoretiske eller påviste effekter og er mye konsumert året rundt, kan de betraktes som en verdifull komponent i et kardiobeskyttende kosthold.

Bidrar til å forbedre synet

Vi hører alltid hvordan gulrøtter kan bidra til å forbedre synet, men tomater blir ofte oversett, men har den samme fordelen. Tomater kan bidra til å forbedre synet på grunn av de høye nivåene av vitamin A, lutein,zeaxanthin, betakaroten og lykopen.

Risikoen for makuladegenerasjon kan reduseres ved å innta en spesifikk kombinasjon av vitaminer som inkluderer betakaroten.

Beskytter bein

I en studie publisert av US National Library of Medicine, forbruk av betakaroten, lutein og zeaxanthin reduserte risikoen for beinbrudd hos menn og kvinner. Faktisk de med høyestkarotenoidinntak hadde opptil 46 % mindre risiko for beinbrudd. The National Osteoporosis Foundation viser også tomater som en av de beste matvarene å spise for beinhelse, så å legge den til ditt daglige forbruk av frukt og grønnsaker kan bidra til å forbedre beinhelsen, som er så viktig når vi blir eldre.

Flott for huden

Vitamin C er avgjørende for god helse, men visste du at vitamin C også er viktig for hudhelsen? C-vitaminet i tomater kan bidra til å forbedre sårheling . I tillegg kan lutein og zeaxanthin forbedre hudtonen og beskytte mot solskader.

5 gode tomatsuppeoppskrifter

Nå som du vet alle fordelene med å spise tomater, her er en oppskriftsoppsummering av noen gode tomatsuppeoppskrifter å lage mat på en kald vinternatt.

• Tomatsuppe – dette er den BESTE oppskriften! | Skip To My Lou
• Kremet tomatsuppe oppskrift med basilikum og kremost | Mitt Montana-kjøkken
• Enkel og kremet tomatsuppe – Joy the Baker
• Klassisk tomatsuppeoppskrift (Lightened Up!) – Cookie og Kate
• Kremet tomatsuppe Oppskrift – Kjærlighet og sitroner

Pluss, flott betennelsesbekjempende suppeoppskrifter.

Les om andresupermat for kaldt vær.