En trivelig i en mannsdominert bransje:
Denne våren hadde jeg gleden av å intervjue Jean Arnold Sessions, tidligere president og nå styreleder for de historiske Hanzell Vineyards, Sonoma, California. Jean og vinmakermannen hennes, Bob Sessions, som nettopp døde i mai i fjor, var gjenstand for et spilleintervju i Wall Street Journal, Når en stor vinmaker må gå videre .
Før Hanzell hadde Jean Arnold Sessions stadig mer ansvarlige stillinger i vinindustrien, inkludert administrerende direktør for Jackson Family Farms og dets ni uavhengige vinprodusenter. Hun har vært en kvinnelig pioner i en mannsdominert bransje. Med over tjuefem års førsteklasses vinerfaring, skjedde noe av hennes bemerkelsesverdige arbeid som leder av Jean Arnold Group. Dette konsulentfirmaet jobbet med viktige vinprodusenter, inkludert: Chateau Montelena, Jordan Vineyards & Winery, Chalk Hill Estate og Williams Selyem. Jean er en hyppig gjesteforeleser og er publisert i Wine, A Global Business- Chapter 6:the Importance of Brand.
Jean trives. Hun er en kvinne på toppen av yrket som har møtt og overvunnet utrolige livs- og arbeidsutfordringer. Hun er en fase 3-overlevende brystkreft og hennes elskede ektemann og vinmaker-emeritus fra Hanzell, Bob Sessions, gikk nettopp bort etter å ha blitt diagnostisert med Alzheimers. Midt i disse personlige krisene hadde Hanzell Vineyard et forurensningsproblem som ble undersøkt, problemet ble løst, og Hanzells løsninger fungerer som et fyrtårn for mange andre vinprodusenter når det gjelder å håndtere problemet med korkplett. Selv om Hanzells problem ikke var en helserisiko (bare et aromaproblem), var vingårdens kostnad for å starte en intens etterforskning, pause vinproduksjonen og identifisere og rette opp denne feilen høy, mens bare 5 kasser vin faktisk ble returnert.
Andre vingårdspresidenter kan ha feid slike bekymringer under teppet. I stedet tok Jean Arnold Session og Hanzell-eierne direkte opp problemet deres, og den resulterende oppdagelsen og løsningen tjente til å utdanne og gagne hele vinindustrien. Håndskrevne notater og e-poster strømmet inn fra hele verden for å takke Hanzell for å varsle bransjen. Den personlige integriteten, grøten og besluttsomheten til denne bemerkelsesverdige kvinnen er en inspirasjon for oss alle.
Se Jean Arnold Sessions 2012-presentasjonen til Napa Valley Vintners i: Personlige forbindelser: Jean Arnold ved TEDxNapa Valley og for å se historien hennes.
Merk: Hva er TED eller TEDx Talks? Disse foredragene holdt av industriledere er fra områdene teknologi, underholdning, design – ideenes kraft for å endre holdninger, liv og til syvende og sist verden...Hanzell Vineyards, etablert i 1956, er et ikon for California Wine Industry. Det var den første vingården som var spesielt viet til de burgundiske druesortene Chardonnay og Pinot Noir. En av Hanzells vingårder er den eldste eksisterende Pinot Noir-produsenten i Nord-Amerika. Disse pittoreske vingårdene er gjemt i et unikt område i Sonoma County hvor de mottar den avkjølende påvirkningen fra både Petaluma Gap og San Pablo Bay.
Chardonnay og Pinot Noirs av Hanzell Vineyards har vunnet en rekke priser og er kjent for sin aldersdyktighet og finesse. Disse høyt verdsatte egenskapene er detaljert i videointervjuet.
Se vår YouTube-video: Et intervju med Jean Arnold Sessions: Hanzell Winery for detaljer om Hanzell Chardonnay, Pinot Noir. Også inkludert i intervjuet er Jean Arnold Sessions perspektiv på kvinner i vinindustrien og gevinstene de har oppnådd i et en gang mannsdominert felt.
Nedenfor er et utdrag fra et intervju med Jean Arnold Sessions (JAS) av Tricia Conover (TC), Contributing Wine Editor, PRiME.
Tricia Conover (TC ) : Med tanke på demografien til våre PRiME-abonnenter, hva tror du de vil finne viktig med Hanzell Vineyards?
Jean Arnold Sessions (JAS): Kvinner liker utdanning. Jeg tror kvinner setter pris på den etiske stamtavlen til vinen vår: kjerneverdiene, at vi er etiske, at vi bryr oss om våre ansatte, bærekraften til våre dyrkings- og produksjonsmetoder, at vi tar vare på landet og menneskene, sosialiteten til våre viner. Våre viner passer godt sammen med mat og øker samværet ved sosiale anledninger.
TC: Hanzell har vært en pioner innen vinfremstillingsprosessen fra tidlig i din historie innen områdene gjæring, aldring og vinproduksjon generelt. Hva tror du er de varige bidragene Hanzell har gitt?
JAS: Takk, Tricia. Noen av disse var spillskiftere for kvaliteten på vinproduksjon ... over hele verden. Vi var de første som brukte temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker (laget i Fresno) til gjæring, de første brukte små franske eikefat for aldring. Dette var spillskiftende teknikker i vinproduksjonsverdenen. Ambassadørene fra Chateau Haut-Brion i Bordeaux kom for å se hva vi gjorde. Vi jobber nå med bøkkere (tønneprodusenter) på noen spesifikke tønneeksperimenter, og vi driver med tanninforskning. Arven har ikke vaklet for dette stykket land. Målet vårt har vært å lage viner som er de beste i verden.
TC: Hvordan anbefaler du å velge en vin til en spesiell anledning eller på en restaurant?
JAS: Jeg anbefaler deg å gjøre leksene dine, utdanne deg selv, spør om råd. Se på smaksbeskrivelsene, spør vennene dine. Bli godt kjent med forhandleren din. Fortell dem hva du liker og få dem til å sette sammen en kombinasjon for deg. De fleste av kundene mine har sine 5 kategorier av vinkjøp: garasje-/terrassevin, hverdagsvin, vin én gang i uken, vin én gang i måneden og samlevinene deres.
TC: Hvorfor har Hanzell trivdes over en så lang historie?
JAS: Vi har hatt en kontinuitet i husstilen, EN VELDIG KLARE visjon for dette jordstykket. Vi har alltid målt mot de beste i Burgund siden starten. Vi studerer og eksperimenterer før vi gjør noen endringer. Vi plukker druer ved fysiologisk modenhet, men med den beste smaksprofilen. Vi beskjærer kraftig for å konsentrere smakene i druene våre. Vår vin er laget i vingården av kvaliteten på druene. Vi bruker hel cluster gjæring for Pinot's. Vi gjør mye fra hver seksjon av vingården vår og har en profil for hvert fat. Så gjør vi den siste blandingen. Vår Sebella chardonnay, som er nydelig, tilbys nå for /flaske, og kommer fra mange av våre yngre vingårder... Men vår fineste Chardonnay koster /flaske.
TC: Hvordan har du sett Pinot Noir og Chardonnay endre seg det siste tiåret?
JAS: Det har vært et enormt interessant tiår. Jeg har sett dem endre seg på gode måter. Det er flere håndverksprodusenter som lager viner med stedsans og fruktprofil. De jobber i mindre mengder og enkeltvingårder.
TC: Hva er de største forretningsutfordringene fremover?
JAS: Bare å lage god vin og ikke tape penger, er alltid målet. Forstå hva hver vingård kan produsere mens den går gjennom modningssyklusen. Priser vinen riktig. Vi er 80 % direkte til forbruker/samlere/privatkunder med vår Pinot og Hanzell Chardonnay. Vår Sebella Chardonnay er 60 % detaljhandel/restaurant og 40 % direkte til forbruker. Jeg vil alltid ha vin tilgjengelig for våre beste restauranter. For eksempel, i byen din, Dallas, er vi på The Mansion on Turtle Creek, Pappas Bros., Four Seasons eller Dean Fearing's. Hanzell har vært sponsor på TEXSOM hvert år. Det er et stort marked for oss.
TC: Jean, du er president for Hanzell Winery. Snakk med meg om kvinner i vinindustrien. Hvor mange kvinner i vår demografi er ledere i vinindustrien i fylkene Napa og Sonoma?
JAS: Vi har gjort det bra med å rykke opp i vinindustrien. Men det er fortsatt et glasstak. Jeg har aldri telt. Det er ikke mange av oss som er presidenter og administrerende direktører... Noe eierskap er av familie og ekteskap. Noen kjente kvinnelige ledere inkluderer: Michaela Rodeno: administrerende direktør i St. Supéry Winery, Dawnine Dyer: eier: Dyer Straits Wine Company, Judy Jordan: grunnlegger, J Vineyards and Winery, Barbara Banke, (Jess Jacksons kone) er nå eneeier av Kendall Jackson-Jackson Family Wines, og Joy Sterling: administrerende direktør i Iron Horse Winery. Det er fortsatt litt lukket.
