Kirsebær har noen seriøst saftige smaker, og når det er sesong, er de det de ting å fylle på for snacks hjemme. Men visste du at de kan skilte med store fordeler? I følge BBC Good Food er kirsebær en god kilde av fiber, vitaminer og mineraler, inkludert kalium, kalsium, vitamin A og folsyre. Men hva med kirsebær er ikke i sesong? Hvordan får du den deilige smaken og de store fordelene for kroppen din? Gå inn: kirsebærjuice. Selv om det ikke er akkurat like morsomt som selve den friske frukten, er kirsebærjuice en fin måte å høste alle fordelene av kirsebær året rundt.
Når du skal velge kirsebærjuice er det viktig at du ikke får i deg juice fra konsentrat, eller juice tilsatt sukker. Juicen er naturlig søt alene, og kroppen din trenger ikke ekstra sukker. Å sikre at det er ren kirsebærjuice og ikke juice fra konsentrat vil også garantere at du får fordelene du leter etter. Juice laget av konsentrat betyr at det presses og filtreres, vannet fjernes, deretter blir saften rehydrert og pakket. Juice ikke fra konsentrat betyr at det rett og slett er fersk juice rett i flasken.
Her er alle grunnene til at du vil begynne å drikke kirsebærjuice i dag.
Innholdsfortegnelse
Helsefordeler med tertekirsebærjuice
1. Den er rik på næringsstoffer!
Akkurat som ferske kirsebær, kommer kirsebærjuice full av næringsstoffer som kroppen din vil elske. Her er noen av næringsstoffene du finner i en kopp med denne juicen:
- Fiber
- Vitaminene A, B, C og K
- Mangan
- Kalium
- Protein
- Lite fett
- Kobber
- Kalsium
- Jern
- Magnesium
- Omega 3
- Omega-6
Du kan få alle disse vitaminene og mineralene fra en enkelt kopp kirsebærjuice!
2. Syrlig kirsebærjuice styrker immunforsvaret.
På grunn av alle vitaminene og mineralene som kirsebærjuice har, er den kjent for å hjelpe immunforsvaret til å holde seg sterkt. Den kommer også fullpakket med antioksidanter, som er gode for å holde kroppen din sterk og klar til å bekjempe skader som kan komme i veien. De spesifikke antioksidantene i kirsebærjuice er flavonoider, som planter lager for å bekjempe infeksjoner. Så hvis du kjenner en forkjølelse på vei, sørg for å ta deg litt kirsebærjuice.
3. Det kan hjelpe deg med å sove.
I tillegg til alt det ovennevnte, er kirsebær også rike på melatonin, som er nøkkelingrediensen for en god natts søvn.
For noen mennesker kan en full dose bare rett melatonin få dem til å føle seg døsige om morgenen, og hvis det høres ut som deg, er du heldig fordi kirsebærjuice har riktig mengde melatonin for å gi deg den boosten mot søvn uten tungt. effekter av en hel dose.
Kirsebær har også tryptofan og en annen forbindelse kalt antocyanin , som er kjent for å hjelpe kroppen din med å produsere melatonin og dermed hjelpe til med en god natts søvn.
4. Syrlig kirsebærjuice kan forbedre hjernens helse.
I følge American Society for Pharmacology and Experimental Therapeutics er en av faktorene som bidrar til cerebral biokjemisk svekkelse en kjemisk prosess som kalles oksidativt stress . De fortsetter med å si at oksidativt stress oppstår ved overdreven produksjon av frie radikaler som følge av mangel på det motvirkende antioksidantresponssystemet.
Takket være de høye nivåene av antioksidanter i kirsebær, kan det å drikke denne fruktjuicen hjelpe hjernen din til å holde seg frisk og hjelpe til med kort- og langtidshukommelsen.
5. Det hjelper å bli kvitt fett.
Vi er med på alt som hjelper oss å bekjempe overflødig fett, så hvis alt som trengs er å drikke litt kirsebærjuice, tell oss med!
Det er gjort studier med dyr som viser at kirsebær hjelper til å regulere kroppens stoffskifte og hjelper til med å miste kroppsfett. I tillegg er flavonoiden som finnes i kirsebær, antocyaniner er kjent for å bekjempe fedme-forårsaket betennelse. I følge denne studien hadde antocyaninblandinger funnet i mat som rødkål mikrogrønn, blåbær, solbær, morbær, kirsebær, hyllebær, svart soyabønner, chokeberry og jaboticaba skall (helt eller ekstrakt) interessant nok høyere klinisk effekt enn enkeltantocyaniner mot betennelse.
6. Syrlig kirsebærjuice kan redusere ømhet i musklene.
Er du en aktiv person som tåler ømme muskler etter en treningsøkt? Da er kirsebærjuice i ferd med å bli din beste venn etter trening. En studie gjort for Journal of the International Society of Sports Nutrition viste at deltakere som fikk kirsebærjuice etter et løp rapporterte en betydelig mindre økning i smerte sammenlignet med placebogruppen. Så neste gang du kan merke at noen såre muskler kommer, ta litt kirsebærjuice for å lindre smerten.
Er syrlig kirsebærjuice høy i sukker?
Kanskje ikke så høyt som du tror. En kopp søte kirsebær inneholder rundt 90 kalorier og omtrent 18 gram naturlig sukker. En kopp med terte kirsebær gir rundt 50 kalorier og omtrent 10 gram sukker. Syrte kirsebær er imidlertid generelt for syrlige til å spises ut av hånden, så det er mer sannsynlig at du finner dem hermetisert i en tung sirup, eller i juicegangen, ved siden av de andre fruktjuicene.
Når den er i juiceform, inneholder 8 gram usøtet syrlig kirsebærjuice fortsatt omtrent 30 gram sukker. Og, som all fruktjuice, beholder kirsebærjuice mange av næringsstoffene, men inneholder ikke fiberen du får av å spise hel frukt.
Relatert artikkel:
