Menneskerraskav mange forskjellige grunner. For eksempel faster man vanligvis natten før de skal opereres, og før noen medisinske tester også. Selvfølgelig har mange av oss den ene vennen som skryter av at de faster tre eller fire ganger i uken for å holde seg tynne. Det virker opprørende å gå så lenge uten mat, men det er en trend i verden av sunn mat som heter periodevis fasting .
Det er faktisk en ny, gammel trend fordi folk har gjort det i årevis, noen uten å være klar over det. Bestemor pleide å fortelle deg at du ikke skulle hoppe over måltider, men kanskje tok hun feil.
Innholdsfortegnelse
- Hva er fordelene og ulempene ved periodisk faste?
- Kalorier 101
- Kaloribruk og aldring
- Intermitterende faste 101
- Hva vitenskapen sier om periodisk fasting
- Når periodisk faste ikke er det riktige valget
- Smart intermitterende fasting
- Vil du prøve periodisk faste? Ta en titt på Woman's PLATE-programmet. Nå tilgjengelig i en app på Apple eller Android med påminnelser for å holde deg på sporet.
Hva er fordelene og ulempene ved periodisk faste?
Kalorier 101
La oss starte med det grunnleggende. Hva er intermitterende faste? Enkelt sagt, intermitterende faste er en strategi for å kontrollere kaloriinntaket. Mat er energi målt i enheter kalt kalorier. Kroppen din trenger et visst antall av disse kaloriene bare for å fungere, men den trenger ikke mer enn det antallet, og det er det som gjør de fleste opp.
Menneskekroppen kommer med en indre mekanisme som fremmer overlevelse. Med andre ord gjør den ting som å spare kalorier til en regnværsdag for å sikre at du alltid har den nødvendige energien for å overleve. Den kaloribanken er det folk kaller overflødig fett.
Når du når det antallet kalorier du trenger, tar kroppen det som blir til overs, omdanner det til fett og legger det bort til senere, vanligvis rundt midjen, lårene eller baksiden. På de dagene du ikke har nok kalorier, dykker den inn på sparekontoen og konverterer litt fett tilbake til energi, som er grunnlaget for vekttap.
Kaloribruk og aldring
Det er et veldig effektivt system helt til du begynner å bli eldre. På det tidspunktet forbrenner ikke kroppen din disse kaloriene i samme hastighet, så selv om du spiser det samme som du gjorde hele livet ditt, begynner fett å bygge seg opp. Intermitterende faste har blitt en populær mote som voksne i alle aldre, spesielt de som når 50-års milepælen, bruker for å prøve å redusere kaloriinntaket.
Intermitterende faste 101
Intermitterende faste er et vidt begrep, så teknisk sett, med mindre du har mat i munnen 24 timer i døgnet, gjør du det allerede. Når du legger deg faster du til morgenen, og det er grunnen til at dagens første måltid kalles frokost. Intermitterende faste betyr å ha faste tidsperioder du spiser og at du ikke spiser.
Intermitterende faste er delt inn i to grupper:
- Forbedrer kardiovaskulær funksjon
- Forbedrer hjernens funksjon
- Reduserer risikoen for koronarsykdom
- Reduserer risikoen for hjerneslag
- Senker blodtrykket
- Øker insulinfølsomheten
- Reduserer effekten av aldring
- LDL kolesterol
- Triglyserider
- Insulinfølsomhet
- Blodtrykk
- Grønnsaker
- Frukt
- Helkorn
- Magert protein
Intermitterende faste handler om mat og kalorirestriksjon, ikke væske. I løpet av fasteperioden drikker du mye vann, kaffe, te og enhver annen kalorifri drikke du ønsker, inkludert diettbrus. Det virker ekstremt, men det er noen potensielle fordeler med periodisk faste, spesielt når det kommer til hjerte- og hjernehelse.
Hva vitenskapen sier om periodisk fasting
Fra utsiden ser det ut som om det å gå lange perioder uten å spise ikke kan være bra for deg, men hva sier forskerne om denne praksisen? Det er stort sett bra hvis det gjøres ansvarlig. Mikel Bryant, en kostholdsekspert med Mayo Clinic , sier faste er et verktøy som kan være til nytte for noen mennesker når de prøver å slippe de ekstra kiloene.
Juryen er fortsatt ute på denne praksisen, men det er bevis for å vise periodiske fordeler med faste for de som er friske. En studie fra 2005 publisert i Journal of Nutritional Biochemistry fant at periodisk faste forbedret helsen til de som er overvektige. Det forlenget også levetiden til dyr. Studieforfatterne uttaler denne spisestrategien potensielt:
EN andre studie i 2006 fokuserte spesifikt på de nevrologiske fordelene ved intermitterende faste. Forskerne fant ut at det potensielt kunne forlenge helsen til nervesystemet på en måte som kan redusere tilfeller av hjernesykdommer.
Mer nylig, en studie publisert i Ernæringsanmeldelser fant faste på annen dag førte til vekttap hos de som var klinisk overvektige. Det var også en forbedring i kritiske helsebiomarkører som:
Du vet, alle de tingene folk begynner å legge merke til når de blir eldre.
Når periodisk faste ikke er det riktige valget
Forbeholdet som følger med periodisk faste er at det er et usunt valg for noen mennesker. Det er for eksempel ikke riktig for alle med diabetes. Det ville heller ikke vært praktisk for noen som er veldig aktive. Du trenger drivstoff for å jogge daglig, for eksempel. Hvis arbeidet ditt er fysisk utfordrende, trenger du kalorier for å komme deg gjennom dagen.
Du vil også unngå restriktive kaloridietter hvis du har en historie med spiseforstyrrelser. Det er sannsynlig at faste er en trigger.
Smart intermitterende fasting
Hvis du vil prøve periodisk faste, hva bør du gjøre? Det første trinnet er å se legen din og forsikre deg om at det ikke er noen helseproblemer.
Deretter vurderer kostholdet ditt. Hvis du skal faste, ta sunne valg når du spiser:
Drikk rikelig med vann og væske hver dag for å unngå dehydrering også.
Hvis du for øyeblikket er overvektig eller har en historie med jojo-slanking, ikke hopp over frokosten selv på fastedager. Du trenger ikke spise mye, men spis noe. Å hoppe over frokost er muligens knyttet til fedme .
Du må kanskje justere treningsplanen din også. Unngå overflødig aktivitet når du faster.
Til slutt, start sakte og bygg. Du kan ikke gå fra å spise 2500 kalorier om dagen til å spise 2000 annenhver dag. Det er en oppskrift på fiasko. Begynn i stedet å faste i timevis av gangen og bygg for å la kroppen og sinnet ditt gjøre justeringen.
Intermitterende faste er ikke den verste ideen hvis du ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn. Det gjelder spesielt hvis du er over 50 og trenger å gjøre en endring for å unngå den middelaldrende spredningen. Bare vær smart om det, og snakk med primærlegen din slik at du vet at det er trygt for deg.
